RECETA DE POSTRE ENERGÉTICO

RECETA 1: GALLETAS DE FRUTOS SECOS Y SEMILLAS

Ingredientes:

• -70g de albaricoques secos
• -50 g de almendras
• -70 g de avena
• -30 g de pipas de calabaza
• -40 g de pipas de girasol
• -20 g de semillas de sésamo
• -20 g de semillas de lino
• -60 g de anacardos
• -20 g de pistachos
• -20 g de nueces
• -20 ml de miel
• -1 clara de huevo
• -Una pizca de sal

Instrucciones:

• Remojar los albaricoques secos en agua fría durante 15-20 minutos, luego picarlos finamente.
• Mezclar todos los frutos secos y semillas en un bol.
• Añadir los albaricoques picados, la miel, la clara de huevo y una pizca de sal a la mezcla de frutos secos y semillas.
• Formar galletas con la mezcla y colocarlas en una bandeja de horno forrada.
• Hornear a 180°C durante 15-20 minutos hasta que se doren.
• Disfruta de estas galletas llenas de nutrientes como un tentempié saludable o con tu bebida favorita.

RECETA 2: GALLETAS DE CACAHUETE Y SÉSAMO

Ingredientes:

• 100g de cacahuetes
• 20 g de semillas de sésamo blanco
• 20 g de semillas de sésamo negro
• 40 g de semillas de calabaza
• 20 ml de jarabe de pataca o edulcorante alternativo
• 1 plátano maduro

Instrucciones:

• Triturar los cacahuetes hasta que queden bien molidos.
• Mezclar los cacahuetes molidos, las semillas de sésamo, las semillas de calabaza, el sirope y el plátano machacado.
• Formar galletas con la mezcla y colocarlas en una bandeja de horno forrada.
• Hornear a 180°C durante 15-20 minutos hasta que estén crujientes y doradas.
• Disfruta de estas sabrosas galletas sin remordimientos, sabiendo que están repletas de beneficios saludables.