Recetas

COCTEL DE CAMARONES, FÁCIL RECETA!

Tiempo de preparación: 30m
Para 5 Persona.

Ingredientes:

  • 1 taza salsa catsup (ketchup)
  • 2/3 taza de refresco (soda) o de jugo de naranja
  • 2-2 1/2 cucharada de jugo de lima (limón verde)
  • 2 cucharadas de vino blanco seco o de vino blanco sin alcohol
  • 2 cucharaditas de salsa worcestershire
  • 1 cucharadita de sazón o salsa worcestershire (extra)
  • 1 cucharadita de salsa de chile picante
  • sal
  • pimienta negra molida a gusto
  • 3 tazas de camarón cocido, pelado y desvanado, preferiblemente camarón pequeño ( puede usar congelados)
  • 6 hojas de lechuga romana (orejona) pequeña o tomadas del centro de una lechuga romana grande

Preparación:

Bata a mano en un tazón grande el catsup, el refresco o jugo de naranja,2 cucharadas del jugo de limón verde, el vino, la salsa worcestershire, el sazon o la salsa worcestershire y la salsa de chile picante.

Sazone con sal y pimienta. Pruebe y agregue mas jugo de limón o sal, si asi lo desea. Agregue los camarones y mezcle. Tapélos y déjelos adobar (remojar) en el refrigerador durante 5 minutos o hasta un maximo de 24 horas antes de servirlo.

Reparta el cóctel de camarones entre 6 copitas de helado o martini. Decore cada una con una hoja de lechuga colocada en posición vertical. La foto no enseña como debe quedar pero queda bellisimo en las copitas.