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Recetas

Coctel de camarones

Tiempo de preparaci贸n: 30m
Para 5 Persona.

Ingredientes:

  • 1 taza salsa catsup (ketchup)
  • 2/3 taza de refresco (soda) o de jugo de naranja
  • 2-2 1/2 cucharada de jugo de lima (lim贸n verde)
  • 2 cucharadas de vino blanco seco o de vino blanco sin alcohol
  • 2 cucharaditas de salsa worcestershire
  • 1 cucharadita de saz贸n o salsa worcestershire (extra)
  • 1 cucharadita de salsa de chile picante
  • sal
  • pimienta negra molida a gusto
  • 3 tazas de camar贸n cocido, pelado y desvanado, preferiblemente camar贸n peque帽o ( puede usar congelados)
  • 6 hojas de lechuga romana (orejona) peque帽a o tomadas del centro de una lechuga romana grande

Preparaci贸n:

Bata a mano en un taz贸n grande el catsup, el refresco o jugo de naranja,2 cucharadas del jugo de lim贸n verde, el vino, la salsa worcestershire, el sazon o la salsa worcestershire y la salsa de chile picante.

Sazone con sal y pimienta. Pruebe y agregue mas jugo de lim贸n o sal, si asi lo desea. Agregue los camarones y mezcle. Tap茅los y d茅jelos adobar (remojar) en el refrigerador durante 5 minutos o hasta un maximo de 24 horas antes de servirlo.

Reparta el c贸ctel de camarones entre 6 copitas de helado o martini. Decore cada una con una hoja de lechuga colocada en posici贸n vertical. La foto no ense帽a como debe quedar pero queda bellisimo en las copitas.