RECETA DE POLLO SECRETO ORIGINAL DE KFC

El Pollo Secreto Original de KFC es un plato icónico que todos amamos. Ahora puedes prepararlo en casa siguiendo esta receta. Aquí tienes la lista de ingredientes necesarios para recrear este clásico:

INGREDIENTES:

1 pollo entero, cortado en trozos

3 huevos, batidos

4 cucharadas de aceite

Para el Revestimiento:

2 tazas de harina

4 cucharaditas de paprika

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de pimienta

1 cucharadita de condimento para aves (o caldo de pollo en polvo)

1 cucharadita de orégano

1 cucharadita de estragón

1 cucharadita de perejil

1/2 cucharadita de tomillo

1 cucharadita de cebollín

1/2 cucharadita de ajo en polvo

1/2 cucharadita de cebolla en polvo

1/2 cucharadita de sal de apio

¡AHORA SIGUE ESTOS PASOS PARA CREAR TU PROPIO POLLO SECRETO DE KFC!

INSTRUCCIONES:

PREPARACIÓN:

Asegúrate de que el pollo esté limpio y cortado en piezas adecuadas, como prefieras.

Bate los huevos en un tazón hondo y reserva.

PREPARANDO EL POLLO:

En una sartén grande o freidora, calienta el aceite a una temperatura de 350-375°F (175-190°C).

PREPARANDO EL REVESTIMIENTO:

En un tazón grande, mezcla la harina con todas las especias detalladas.

REBOZADO DEL POLLO:

Pasa cada trozo de pollo por los huevos batidos y luego por la mezcla de harina y especias. Asegúrate de que cada pieza esté bien cubierta.

Freír el Pollo:

Fría los trozos de pollo rebozados en el aceite caliente. Cocina hasta que estén dorados y crujientes por fuera y bien cocidos por dentro, aproximadamente 15-20 minutos.

DRENAR Y SERVIR:

Coloca los trozos de pollo en una rejilla o papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

¡Ahora puedes disfrutar de tu Pollo Secreto casero de KFC! Acompáñalo con tus salsas y guarniciones favoritas. ¡Buen provecho!