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Postres

Mermelada de Mango: ¡Deliciosa y Fácil de Preparar en Casa!

La mermelada de mango es una deliciosa opción para disfrutar de esta fruta tropical durante todo el año. Su sabor dulce y exótico la convierte en el complemento perfecto para tostadas, panes, galletas y muchos otros postres. Además, su preparación es fácil y rápida, lo que la hace ideal incluso para aquellos sin experiencia en la cocina. ¡Sigue esta receta paso a paso y sorprende a tus seres queridos con esta delicia casera!

Ingredientes:

  • 1 kilogramo de mangos maduros
  • 500 gramos de azúcar
  • El jugo de 1 limón
  • Agua (cantidad necesaria)

Instrucciones:

Pelar los mangos y cortar la pulpa en trozos pequeños. Descarta el hueso y la piel.
En una olla grande, colocar los trozos de mango junto con el azúcar y el jugo de limón.
Agregar un poco de agua suficiente para cubrir los mangos.

Cocinar a fuego medio durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que los mangos estén suaves y la mezcla haya espesado, revolviendo ocasionalmente para evitar que se pegue en el fondo.

Una vez que la mezcla haya alcanzado la consistencia deseada, retirar del fuego y dejar enfriar durante unos minutos.

Triturar la mezcla con una licuadora de mano o un procesador de alimentos hasta obtener una textura suave.

Verter la mermelada en frascos esterilizados y cerrar bien.

Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego refrigerar.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de tu deliciosa mermelada de mango casera en cualquier momento. Esta receta es perfecta para conservar el sabor y la frescura de los mangos durante más tiempo, ¡además de ser una excelente opción para regalar a amigos y familiares!

Conclusión:

La mermelada de mango es una opción deliciosa y versátil que puedes preparar en casa con ingredientes simples. Esta receta no solo es fácil de seguir, sino que también te permite disfrutar del exquisito sabor del mango durante todo el año. ¡Anímate a probarla y deleitar a tus seres queridos con esta maravillosa creación casera!