El romero es una planta aromática utilizada para dar sabor a la cocina, especialmente carnes y salsas. Además, además de ser utilizada en la cocina como especia y saborizante en diversas recetas, también se cree que tiene varias propiedades y beneficios en cuanto al cuidado de la salud.
PROPIEDADES Y BENEFICIOS DEL ROMERO
Los estudios demuestran que el romero puede ser beneficioso para la memoria, ya que contiene ácido carnósico, que tiene propiedades neuro protectoras.
También se cree que el romero protege contra enfermedades degenerativas como la enfermedad de Alzheimer y la pérdida de memoria relacionada con la edad. Por supuesto, no hay mucha evidencia de esto y se necesita más investigación para confirmarlo.
Por otro lado, según una investigación pública del Journal of Biomedical Science, el romero posee varios compuestos bioactivos y botánicos que brindan actividades farmacológicas como:
Estas propiedades están asociadas al alto contenido en polifenoles, ácido carnisecoico y ácido rosmarínico. Asimismo, ayudan a aliviar las molestias, controlar el estrés y ayudar con los problemas relacionados con la inflamación.
Nota: El romero no es cura ni cura para ninguna enfermedad. Incluso si se usa, debe estar bajo la supervisión de un médico. En algunos casos, sus ingredientes pueden causar interacciones medicamentosas y efectos secundarios.
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